Médaille offerte à l'amiral Avellan par la corporation des bouchers en souvenir de sa visite aux abattoirs, 20 octobre 1893

From the Paris Musées record

Relief, droit et revers. Droit : une femme personnifiant la Science, assise à droite, drapée, soulevant de sa main droite son voile, tenant contre ses genoux une planche sur laquelle elle trace un dessin à l'aide d'un compas ; à ses côtés, un génie tenant une branche de laurier et un écu inscrit ; à l'arrière, un globe, une roue et des livres ; revers : une sphinge à gauche tenant un miroir ; à l'arrière, levé de soleil ; en dessous, un cartouche inscrit de quatre lignes, suivi d'une lampe et d'une palme.